Pompelmi Della Regina

Ricetta pompelmi della regina ingredienti e preparazione

Ricetta pompelmi della regina

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pompelmi

Ingredienti : 6 Pompelmi , 3 Albumi D'uovo , 200 G Zucchero A Velo , 1 Bicchierino Kirsch , 6 Ciliegine Al Maraschino

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Tagliare i pompelmi a 3/4 della loro altezza, privandoli della calotta superiore e svuotarli con l'apposito scavino. Liberare gli spicchi della pellicina e dei semi e ridurli a pezzetti. Raccoglierli in una terrina, cospargerli con lo zucchero e il kirsch e far riposare per 30 minuti. Riempire i pompelmi con la loro polpa scolata, colmarli con gli albumi montati a neve fermissima e collocarli sotto il grill del forno per 5 minuti. Decorare con le ciliegine.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database