Riccio Gelato Con Le Mandorle

Ricetta riccio gelato con le mandorle ingredienti e preparazione

Ricetta riccio gelato con le mandorle

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mandorle

Ingredienti : 300 G Biscotti Savoiardi , 200 G Burro , 50 G Zucchero , 1 Tazza Mandorle Sgusciate , 1 Bicchierino Liquore , 1 Tazzina Caffe' Molto Ristretto

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliuzzare i biscotti e inzupparli nel liquore mescolato al caffe', mettere il tutto nel frullatore, unire il burro ammorbidito a pezzetti e frullare per pochi minuti. Aggiungere lo zucchero e frullare ancora un istante. Adagiare il composto in 1 piatto dandogli una forma ovale. Scottare le mandorle in acqua bollente, sbucciarle e tagliarle a filetti. Infilare i filetti nel dolce, per simulare le spine del riccio. Mettere il dolce in frigo per circa 2 ore.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database