Ricotta Mantecata Con Arance Caramellate

Ricetta ricotta mantecata con arance caramellate ingredienti e preparazione

Ricetta ricotta mantecata con arance caramellate

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Arance

Ingredienti : 150 G Ricotta , 1 Arancia , 50 G Zucchero , 50 G Zucchero A Velo , 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina , 1 Cucchiaio Pinoli , 1 Cucchiaio Rum , Cacao In Polvere

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciare gli spicchi d'arancia e mettere in una padella lo zucchero semolato con 1 cucchiaio d'acqua. A parte unire la ricotta con lo zucchero a velo e poi con l'uva passa, indi i pinoli ed il rum. Quando il caramello e' dorato versare gli spicchi d'arancia nella padella e togliere dal fuoco. Mettere la ricotta nel piatto, decorando con gli spicchi caramellati e la buccia. Spolverizzare con cacao e zucchero a velo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database