Rotolo Con La Panna

Ricetta rotolo con la panna ingredienti e preparazione

Ricetta rotolo con la panna

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Crema Di Marroni

Ingredienti : 80 G Farina , 100 G Zucchero , 2 Uova , 1 Bustina Vaniglina , 1 Cucchiaino Lievito Per Dolci , 200 G Crema Di Marroni , 4 Cucchiai Panna Fresca (facoltativo)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Foderate una tortiera rettangolare con un foglio di alluminio, scaldate il forno a 200 gradi. Separate i tuorli degli albumi, montate questi ultimi a neve e lavorate i tuorli in una terrina con lo zucchero finche' saranno chiari e spumosi, unite 3 cucchiai di acqua, la farina, il lievito, la vaniglina e gli albumi montati a neve. Stendete il composto nella tortiera, cuocete per 15 minuti e levatelo dal forno. Capovolgetelo subito su un telo, spalmatelo velocemente con la crema di marroni ammorbidita con la panna, arrotolatelo, avvolgetelo nel telo e lasciatelo raffreddare. Servite il rotolo tagliato a fette e, se vi piace, accompagnatelo con panna montata non zuccherata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database