Rotolo Di Frutta
Ricetta rotolo di frutta ingredienti e preparazione
Ricetta rotolo di frutta
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Mele
Ingredienti : Per La Pasta: , 200 G Farina , 100 G Burro , 3 Cucchiai Acqua , 1 Pizzico Sale , Per Il Ripieno: , 4 Uova , 4 Cucchiai Zucchero , 60 G Burro , 2 Mele , 100 G Gherigli Di Noci , 100 G Cedro Candito , 2 Cucchiai Pangrattato , 1 Bicchierino Rum
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Fate la pasta con gli ingredienti indicati e tiratela a sfoglia rotonda e sottile. Preparate il ripieno: sbattete le uova con lo zucchero, unitevi il burro ammorbidito, le mele sbucciate e tagliate a fettine, i gherigli sbriciolati, il cedro tritato, il pangrattato e il Rhum. Spalmate questo composto sulla pasta, fatene un rotolo, disponetelo a corona in una teglia imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 240 gradi. Ritirate quando la pasta e' diventata di un bel colore dorato. Fate raffreddare e servite.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Rotolo Di Frutta
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