Sabadas Al Miele
Ricetta sabadas al miele ingredienti e preparazione
Ricetta sabadas al miele
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Miele Amaro
Ingredienti : 600 G Farina , 80 G Strutto , 400 G Formaggio Pecorino Sardo Fresco , 6 Uova , Miele Amaro , Abbondante Olio Per Friggere
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Su una spianatoia formate una fontana con la farina, al centro mettete le uova e lo strutto e amalgamate bene fino a ottenere una pasta liscia e omogenea. Stendete la pasta in sfoglie molto sottili dalle quali ritaglierete dei quadrati al cui centro metterete dei pezzi di pecorino fresco, ripiegate su se' stessi i quadrati premendo bene i bordi. Friggete le sabadas in una padella con abbondante olio e, una volta cotte, passatele su carta assorbente da cucina e servitele calde, bagnandole con un po' di miele amaro liquido.
Note : Luogo: Sardegna.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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