Salame Di Cioccolato (2)

Ricetta salame di cioccolato (2) ingredienti e preparazione

Ricetta salame di cioccolato (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cacao

Ingredienti : 200 G Zucchero , 100 G Cacao In Polvere , 400 G Biscotti Secchi , 100 G Nocciole , 150 G Burro , 3 Uova Fresche , 1 Bicchierino Brandy , 1 Cucchiaio Caffe'

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritate i biscotti grossolanamente, aggiungetevi il caffe', il burro, il liquore, lo zucchero e i tuorli e amalgamate il tutto. Battete gli albumi e montateli a neve, quindi incorporateli all'impasto insieme alle nocciole tritate. Dategli quindi la forma di un salame ed avvolgetelo nella carta stagnola. Tenetelo nel freezer qualche ora dopodiche' passatelo in frigorifero. Servitelo a fettine.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database