Semolino Alle Ciliegie

Ricetta semolino alle ciliegie ingredienti e preparazione

Ricetta semolino alle ciliegie

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ciliegie

Ingredienti : 120 G Semolino , 2 Uova , 1 Albume D'uovo , 125 G Zucchero , 500 G Ciliegie Snocciolate , 50 G Mandorle , 25 Cl Vino Bianco Dolce , Burro

Dosi per : 6 persone

Preparazione : In una casseruola versate il vino e mezzo litro d'acqua, portate a ebollizione. Unite il semolino versandolo a pioggia e cuocete per un quarto d'ora mescolando. Ritirate dal fuoco e lasciate intiepidire. Incorporate al composto un uovo alla volta, poi lo zucchero, le ciliegie snocciolate, le mandorle pelate e tritate. Incorporatevi l'albume montato a neve. Imburrate uno stampo e versatevi la preparazione. Cuocete a bagnomaria in forno preriscaldato a 200 gradi per 45 minuti. Ritirate e lasciate raffreddare a temperatura ambiente prima di sformare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database