Sfogliatine Di Mele E More

Ricetta sfogliatine di mele e more ingredienti e preparazione

Ricetta sfogliatine di mele e more

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mele

Ingredienti : 2 Mele , 1 Cestino More , 50 G Zucchero , 150 G Pasta Sfoglia , 20 G Zucchero A Velo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Accendete il forno a 220 gradi. Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a cubetti. Fatele cuocere con poca acqua finche' saranno soffici. Unite le more sciacquate (ricordatevi di tenerne da parte qualcuna per la decorazione) e cuocete il composto finche' sara' morbido ma non ridotto in pure'. Aggiungete lo zucchero. Srotolate la pasta su una superficie leggermente infarinata e tiratela fino a una sfoglia sottile. Inumidite una piastra da forno e stendetevi sopra la pasta sfoglia. Bucherellatene tutta la superficie con una forchetta e infornate per quindici minuti. Girate la pasta molto delicatamente e spolverizzatela con lo zucchero a velo. Poi passate la sfoglia sotto il grill caldo, finche' sara' di un bel colore dorato. Tagliate la sfoglia in dodici rettangoli e farcite questi ultimi, tre alla volta, con il composto di mele e more. Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite il dolce freddo, decorando con more e fettine di mela. Se non trovate le more o se volete preparare questo dolce fuori stagione, sostituitele con marmellate senza zucchero.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database