Soffiato Al Cacao

Ricetta soffiato al cacao ingredienti e preparazione

Ricetta soffiato al cacao

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cacao

Ingredienti : 80 G Burro , 6 Cucchiai Zucchero Vanigliato , 4 Cucchiai Cacao , 50 G Farina , 50 Cl Latte , 5 Uova

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sciogliere il burro a bagnomaria e mescolarlo con lo zucchero vanigliato e la farina, diluire il cacao con il latte e unirlo al burro e allo zucchero. Amalgamare fino ad ottenere una crema di giusta densita', far intiepidire, incorporare i tuorli e poi le chiare montate a neve. Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere a bagnomaria.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database