Sorbetto Al Sauternes

Ricetta sorbetto al sauternes ingredienti e preparazione

Ricetta sorbetto al sauternes

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Sauternes

Ingredienti : 1 Bottiglia Vino Sauternes , 20 Cl Acqua , 250 G Zucchero , 100 G Creme Fraiche (o Panna Liquida)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Versare il vino e l'acqua in una pentola e posarla sul fuoco ma solo per far intiepidire il vino. Incorporare lo zucchero alla panna con una frusta, mescolare bene e aggiungerlo al vino tiepido. Passare al mixer 2/3 minuti, poi versare nella sorbettiera. Sara' pronto quando ha un aspetto gelato ma morbidamente cremoso.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database