Sorbetto Di Melone (2)

Ricetta sorbetto di melone (2) ingredienti e preparazione

Ricetta sorbetto di melone (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Melone

Ingredienti : 300 G Polpa Di Melone , 100 G Zucchero , 1/2 Albume D'uovo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Bollire per 2-3 minuti 10 cl di acqua con lo zucchero. Frullare la polpa di melone e unirla allo sciroppo di zucchero amalgamandola bene. Mettere il composto nel freezer per 3 ore rigirandolo ogni 20-30 minuti. Unire il 1/2 albume di uovo montato a neve e rimettere in freezer fin quando tutto sara' ben gelato, girando sempre ogni 30 minuti. Servire in coppette ben fredde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database