Sorbetto Di Melone (4)

Ricetta sorbetto di melone (4) ingredienti e preparazione

Ricetta sorbetto di melone (4)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Melone

Ingredienti : 300 G Polpa Di Melone , 100 G Zucchero , 1/2 Albume D'uovo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere in un tegame 10 cl di acqua e lo zucchero e portare ad ebollizione. Far bollire per 2-3 minuti finche' lo zucchero e' completamente sciolto. Far raffreddare lo sciroppo. Frullare la polpa di melone e amalgamarla molto bene allo sciroppo. Versare il composto nella gelatiera e programmarla secondo le istruzioni. A meta' del tempo previsto unire il 1/2 albume e terminare la preparazione. Conservare in freezer in un recipiente coperto fino al momento di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database