Souffle' Al Cioccolato

Ricetta souffle' al cioccolato ingredienti e preparazione

Ricetta souffle' al cioccolato

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato

Ingredienti : 200 G Cioccolato Amaro , 4 Uova Intere , 1 Albume D'uovo , 70 G Zucchero , Burro Per Ungere Lo Stampo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far fondere il cioccolato a pezzi a bagnomaria. Battere i tuorli con lo zucchero e mescolare con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e chiaro. Aggiungerlo al cioccolato, incorporare gli albumi montati a neve e versare il tutto in uno stampo da souffle' imburrato. Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti. Portare subito in tavola ben caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database