Souffle' Della Befana

Ricetta souffle' della befana ingredienti e preparazione

Ricetta souffle' della befana

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato Fondente

Ingredienti : 150 G Cioccolato Fondente , 150 G Panna Da Montare , 2 Albumi D'uovo , 2 Cucchiaini Zucchero , 1 Tazzina Caffe' Forte , 1 Pizzico Sale , 4 Marrons Glace's

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare grossolanamente il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria, coperto. Aggiungere il caffe' e gli albumi montati a neve fermissima con un pizzico di sale. Lasciar riposare per 10 minuti. Montare la panna con lo zucchero e unirla al composto di cioccolato. Distribuire in 4 coppe individuali e tenere in frigo per almeno 1 ora. Prima di servire decorare ogni coppa con un marron glace'.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database