Souffle' Di Luisella

Ricetta souffle' di luisella ingredienti e preparazione

Ricetta souffle' di luisella

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Latte

Ingredienti : 50 Cl Latte , 80 G Zucchero , 70 G Farina , 50 G Burro , 30 G Mandorle , 3 Uova , 1 Bustina Zucchero Vanigliato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciate la mandorle, asciugatele e pestatele finissime con una cucchiaiata di zucchero. Fate una besciamella con la farina, il burro ed il latte caldo. Prima di togliere dal fuoco aggiungete le mandorle, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Raffreddata la miscela unitevi le uova (prima i rossi e poi le chiare montate), ungete di burro uno stampo e versatevi la massa che farete cuocere al forno. Si serve caldo nel tegame.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database