Souffle' Gelato
Ricetta souffle' gelato ingredienti e preparazione
Ricetta souffle' gelato
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Cioccolato
Ingredienti : 200 G Cioccolato Fondente , 100 G Zucchero A Velo , 250 G Panna Montata , 50 G Burro , 3 Uova , 1 Bicchierino Whisky
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Sciogliere a bagnomaria il cioccolato a pezzetti ed il burro. Sbattere 2 tuorli e 1 uovo intero con lo zucchero, versare il whisky, unire questo composto al cioccolato freddo e incorporare la panna. Foderare il bordo di uno stampo da souffle' con una striscia di carta oleata, versarvi il composto e mettere in freezer per 3 ore prima di servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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