Spuma Di Cioccolata

Ricetta spuma di cioccolata ingredienti e preparazione

Ricetta spuma di cioccolata

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolata

Ingredienti : 3 Uova , 175 G Cioccolata In Tavolette , 70 G Burro , 70 G Zucchero , 2 Cucchiai Farina , Abbondante Panna Montata

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spezzettare finemente le tavolette di cioccolata e lasciarle ammorbidire a bagnomaria, aggiungere poi la farina, lo zucchero, il burro e i tuorli lavorando bene l'impasto fino a che diventi omogeneo e liscio. Montare gli albumi a neve e mescolarli delicatamente all'impasto. Versare ora il miscuglio in uno stampo unto di burro e metterlo in forno molto caldo per 20 minuti. Lasciarlo raffreddare e poi metterlo in frigo. Sformare il dolce e ricoprirlo con abbondante panna montata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database