Spuma Dolce-amara

Ricetta spuma dolce-amara ingredienti e preparazione

Ricetta spuma dolce-amara

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Caffe'

Ingredienti : 3 Tuorli D'uovo , 5 Cucchiai Zucchero , 4 Cucchiai Caffe' Forte , 2 Cucchiai Liquore Al Caffe' , 100 G Cioccolato Da Copertura , Biscottini

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattere i tuorli con lo zucchero. Far scaldare il caffe' con 2 cucchiai di liquore al caffe' e il cioccolato da copertura, tagliuzzato. Lasciare sciogliere il cioccolato, poi unire la crema a quella di uova, sbattendo bene. Aggiungere gli albumi montati a neve e servire fresco, con i biscottini.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database