Spumone Al Caffe'

 

 

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Ricetta spumone al caffe' ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta spumone al caffe'

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Caffe'

Ingredienti : 2 Tazzine Caffe' Forte , 150 G Cioccolato Amaro , 150 G Zucchero , 6 Uova , 25 Cl Latte , 300 G Panna , 1 Bustina Gelatina

 

Dosi per : 6 persone

 

Preparazione : In un pentolino versate una tazzina di caffe' bollente e scioglietevi il cioccolato e meta' zucchero. Montate i tuorli con il restante zucchero e diluite il composto versandovi a filo il latte tiepido. Ponete il contenitore a bagnomaria continuando a mescolare fino a che la crema si addensa. Aggiungete al composto lo squaglio di cioccolato e fate raffreddare sempre mescolando. Quando e' ben freddo amalgamate delicatamente alla crema la panna montata. Versate in uno stampo da portare in tavola e tenete in frigo.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Spumone Al Caffe'

 

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