Spumone Al Cioccolato

Ricetta spumone al cioccolato ingredienti e preparazione

Ricetta spumone al cioccolato

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cacao In Polvere

Ingredienti : 200 G Zucchero , 25 Cl Panna Fresca , 4 Uova , 40 G Cacao In Polvere

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere sul fuoco lo zucchero con 10 cl di acqua, aggiungere il cacao e cuocere mescolando. Togliere dal fuoco quando e' caldo e aggiungere i tuorli in una sola volta. Mescolare continuamente finche' il composto non si e' raffreddato. Montare separatamente gli albumi e la panna e incorporare al composto raffreddato prima gli albumi e poi la panna. Far raffreddare in freezer prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database