Stella Natalizia

Ricetta stella natalizia ingredienti e preparazione

Ricetta stella natalizia

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pasta Sfoglia

Ingredienti : 500 G Pasta Sfoglia Surgelata (2 Sfoglie) , 500 G Pere , 70 G Pinoli Tostati , 20 G Burro , 2 Fette Pancarre' (macinate) , 1 Cucchiaio Zucchero Semolato , 1 Arancia

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mentre si scongela la pasta sfoglia, sbucciare le pere, privarle del torsolo e tagliarle a dadini. Rosolarle nel burro sciolto con un po' di zucchero. Spegnere il fuoco e aggiungere la scorza grattugiata dell'arancia, il pancarre' e i pinoli. Stendere una sfoglia con uno spessore di tre millimetri, quindi con un coltello ritagliare una stella. Tirare l'altra sfoglia, appoggiarci sopra la stella appena fatta e, seguendo i contorni, ritagliare un'altra stella un po' piu' larga della prima. Mettere la stella piu' piccola su una teglia da forno imburrata, pennellarla con l'uovo sbattuto e, al centro, disporvi la frutta rosolata. Coprire con la stella piu' grande e, premendo bene lungo i bordi, sigillare il dolce. Pennellare tutta la stella con l'uovo, inciderla molto superficialmente con un coltello e infornarla a 220 gradi per una ventina di minuti circa. Va servita tiepida e spolverizzata con un po' di zucchero.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database