Stelle Di Natale
Ricetta stelle di natale ingredienti e preparazione
Ricetta stelle di natale
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Nocciole
Ingredienti : 300 G Pasta Sfoglia , 30 G Zucchero In Granella , 35 Nocciole Tostate , 1 Uovo Piccolo , Farina Bianca , Poco Burro
Dosi per : 8 persone
Preparazione : Le dosi sono per 35 'stelle'. Imburrate e infarinate una larga placca da forno. Sulla spianatoia leggermente infarinata stendete la pasta sfogliata ad uno spessore di circa 3 mm, e con uno stampino a forma di stella, largo da punta a punta cm 7, ricavate 35 stelle. Mano a mano che sono pronte deponete sulla placca: a lavoro finito pennellate leggermente con l'uovo sbattuto e al centro di ognuna conficcate una nocciola. Mettete la placca in ambiente fresco e lasciate riposare le pastine per 30 minuti. Trascorso questo tempo cospargetele con zucchero in granella e passetele in forno gia' caldo a 200 gradi per circa 10 minuti, sino a quando saranno ben dorate in superficie e cotte all'interno. Staccatele dalla placca e mettetele a raffreddare su una gratella: vanno servite in giornata.
Note : Preparazione: 40 minuti. Riposo: 30 minuti.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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