Tajin Zuccherino Del Ramadan

Ricetta tajin zuccherino del ramadan ingredienti e preparazione

Ricetta tajin zuccherino del ramadan

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Prugne Secche

Ingredienti : 750 G Carne Di Montone (o Carne D'agnello) , 300 G Prugne Secche , 4 Mele , 1 Bicchierino Acqua Di Fiori D'arancio , 1 Cucchiaio Cannella , 3 Chiodi Garofano , 100 G Smen (burro Acido) , 200 G Zucchero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate la carne a pezzi e fatela cuocere nel tradizionale tegame di coccio (tajin) insieme allo smen, lo zucchero, l'acqua di fiori d'arancio, e la cannella, per circa 40 minuti. Aggiungete quindi le prugne lavate, e proseguite la cottura per altri 10 minuti, prima di aggiungere le mele tagliate in quarti. Coprite e lasciate andare finche' le patate saranno ben cotte (circa 20 minuti). Servite in tavola.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database