Timballo Di Mele E Uvetta

Ricetta timballo di mele e uvetta ingredienti e preparazione

Ricetta timballo di mele e uvetta

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mele

Ingredienti : 120 G Farina , 500 G Mele , 50 G Uvetta Sultanina , 3 Uova , 60 G Zucchero , 30 G Olio D'oliva , 10 Cl Latte , 1 Cucchiaio Rum , 1 Limone , Per Lo Stampo: , Burro , Farina , Per Decorare: , Zucchero A Vela

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Imburrate e infarinate una tortiera a bordi alti della capacita' di 1 litro. Lavate le mele, sbucciatele, privatele del torsolo, affettatele finemente e irroratele con il succo di limone affinche' non anneriscano. Lavate l'uvetta sultanina e asciugatela con un canovaccio. Setacciate la farina, mettetela in una ciotola, aggiungetevi lo zucchero, la buccia di limone grattugiata, le uova e mescolate gli ingredienti. Versatevi, poco alla volta, il latte e il rum, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Unite infine l'olio, le mele e l'uvetta e amalgamateli delicatamente. Versate il composto nello stampo, mettetelo in forno preriscaldato a 170 gradi e fate cuocere la torta per 45-50 minuti. Sformate la torta e fatela intiepidire, spolverizzate con lo zucchero a velo meta' della superficie.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database