Tiramisu' Grintoso

Ricetta tiramisu' grintoso ingredienti e preparazione

Ricetta tiramisu' grintoso

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Panna

Ingredienti : 125 G Zucchero , 400 G Panna Da Montare , 300 G Biscotti Secchi Tipo Pavesini , 40 G Cacao In Polvere , 6 Tuorli D'uovo , 6 Tazzine Caffe' , 1 Bicchierino Rum , 6 Cucchiai Vino Marsala , 1 Bustina Zucchero A Velo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una casseruola sbattete bene i tuorli d'uovo con lo zucchero, unite il marsala, sempre mescolando, e fate scaldare. Quando il composto si e' addensato (non deve bollire!), lo zabaglione e' pronto. Unite il rum al caffe' e imbevete, un po' alla volta, i biscotti, sistemandoli poi in una teglia rettangolare, versatevi sopra uno strato di zabaglione. Montate la panna ben soda, unite lo zucchero a velo e stendetene uno strato sopra lo zabaglione. Ripetete l'operazione facendo un nuovo strato: biscotti, zabaglione, panna montata, fino ad esaurimento dei prodotti. Per finire, cospargere a pioggia il cacao, servendovi di un colino.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database