Tisichelle Savoiarde

Ricetta tisichelle savoiarde ingredienti e preparazione

Ricetta tisichelle savoiarde

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 250 G Zucchero , 100 G Fecola Di Patate , 130 G Farina 00 , 7 Uova , 1 Busta Vaniglina , 1 Limone

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattere energicamente e a lungo i tuorli con lo zucchero, unire la farina, la fecola, la vaniglina e la scorza di limone grattugiata. Amalgamare bene e per finire unire le chiare montate a neve ben sode, non lavorare molto, l'impasto deve restare spumoso. Imburrare la piastra del forno o meglio ricoprirla con carta oleata, con l'aiuto di una tasca da pasticcieri col beccuccio largo formare dei bastoncini e metterli in forno a 160 gradi per 20 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database