Torrone Di Cioccolata

Ricetta torrone di cioccolata ingredienti e preparazione

Ricetta torrone di cioccolata

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolata Amara

Ingredienti : 230 G Cioccolata Amara Spezzettata , 4 Cucchiai Rum , 230 G Burro , 30 G Zucchero A Velo , 2 Tuorli D'uovo , 130 G Nocciole Tritate Grosse , 4 Albumi D'uovo , 12 Biscotti Secchi Tipo Marie (spezzettate)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Imburrare leggermente uno stampo liscio della capacita' di un litro. Fate sciogliere il cioccolato nel rum a bagnomaria, mescolando. Quando il cioccolato sara' ben sciolto, toglietelo dal fuoco e lasciatelo raffreddare. Lavorate in una terrina il burro con lo zucchero e, quando sara' ben montato, unitevi i tuorli, uno alla volta, e aggiungetevi le nocciole e la cioccolata sciolta. Sbattete gli albumi a neve soda e uniteli al resto, aggiungendo poi anche i biscotti spezzettati. Versate il composto nello stampo, copritelo con carta d'alluminio e passatelo nel frigo per alcune ore prima di servirlo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database