Torta Al Caffe' (5)
Ricetta torta al caffe' (5) ingredienti e preparazione
Ricetta torta al caffe' (5)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Caffe'
Ingredienti : 120 G Farina , 4 Uova , 200 G Zucchero , 200 G Burro , 80 G Fecola , 1 Tazzina Caffe' , 1 Bustina Lievito Bertolini
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In una ciotola capiente, versate lo zucchero e aggiungete il burro che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 10 minuti prima dell'uso. Mescolate con cura fino a quando non otterrete un composto cremoso e poco per volta unite la farina e la fecola. Sempre mescolando unite il caffe' le uova facendo attenzione ad incorporarle una per volta. Continuate a girare il composto energicamente servendovi di un cucchiaio di legno e per finire aggiungete il lievito che farete sciogliere ed amalgamare al resto. Nel frattempo imburrate ed infarinate una teglia e versate il composto uniformemente. Infornate quindi per circa 40 minuti a 180 gradi controllando di tanto in tanto, la cottura. Suggerimento: quando la torta si sara' raffreddata potrete guarnirla con della crema al caffe' o semplicemente servirla spolverizzandola con zucchero a velo vanigliato e polvere di caffe'.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Torta Al Caffe' (5)
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