Torta Al Limone (3)
Ricetta torta al limone (3) ingredienti e preparazione
Ricetta torta al limone (3)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Limoni
Ingredienti : 5 Uova , 300 G Farina , 250 G Burro , 2 Cucchiai Marmellata Di Limone , 3 Cucchiai Panna , 3 Limoni , 1 Arancia , Sale
Dosi per : 8 persone
Preparazione : Amalgamate 150 g di burro freddo a fiocchetti con la farina, lavorando con le dita finche' risultera' un composto sbriciolato: unitevi un uovo montato con 85 g di zucchero e un pizzico di sale e impastate rapidamente. Formate una palla e fatela riposare in frigo avvolta in pellicola per circa mezz'ora. Stendete la pasta in una sfoglia non troppo sottile e foderatevi uno stampo di 22 cm di diametro rivestito di carta da forno, bucherellatela con una forchetta e mettetela in forno gia' caldo a 180 gradi per circa 10 minuti. Montate con una frusta il burro rimasto con 150 g di zucchero, unitevi le uova rimaste sbattute, la marmellata, la panna, il succo e le scorze grattugiate dei limoni e dell'arancia. Rovesciate il composto nel guscio di pasta e mettetelo in forno gia' caldo a 170 gradi per circa 40 minuti. Fate raffreddare la torta e servitela decorata a piacere con zucchero a velo e frutti di bosco freschi.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Torta Al Limone (3)
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