Torta All'amaretto

Ricetta torta all'amaretto ingredienti e preparazione

Ricetta torta all'amaretto

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Biscotti Amaretti

Ingredienti : 5 Tuorli D'uovo , 2 Uova , 120 G Zucchero , 20 G Miele , 60 G Farina , 100 G Fecola Di Patate , 20 G Burro , 20 G Mandorle In Polvere , 40 G Biscotti Amaretti Pestati , 20 G Liquore Amaretto , 4 Cucchiai Crema Pasticciera , Pasta Sfoglia , 5 G Lievito , Zucchero A Velo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spianare la sfoglia in forma quadrata e foderare uno stampo rotondo, lasciando fuoriuscire gli angoli della pasta. Montare lo zucchero e il miele con le uova intere e aggiungere i tuorli uno alla volta. Setacciare la fecola con la farina, il lievito e la polvere di mandorle e, quando il composto di uova e' montato, unirvi il liquore, le farine e il burro liquefatto. Spalmare il fondo della tortiera con crema pasticciera, cospargervi meta' degli amaretti sbriciolati, riempire con l'impasto preparato e terminare con gli amaretti sbriciolati. Chiudere i quattro lembi della pasta sfoglia senza congiungerli, spolverizzare di zucchero a velo e infornare a 180 gradi per 45 minuti. Quando e' cotto, la parte centrale non deve cedere.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database