Torta Alla Senese

Ricetta torta alla senese ingredienti e preparazione

Ricetta torta alla senese

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Noci

Ingredienti : 100 Cl Latte , 300 G Riso , 200 G Zucchero , 3 Uova , 70 G Uvetta Sultanina , 8 Gherigli Di Noci , 50 G Pinoli , 60 G Burro , 1 Bustina Lievito , 1/2 Limone (scorza Grattugiata)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldare il latte, unirvi il riso e lo zucchero. Far cuocere finche' il latte sara' assorbito, far raffreddare, poi aggiungere le uova, l'uvetta, i gherigli di noci, i pinoli, il burro ammorbidito, il lievito e la buccia di limone grattugiata e amalgamare il tutto. Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere in forno gia' caldo a 200 gradi per 30 minuti. Servire la torta fredda.

Note : Luogo: Toscana. Luogo: Siena.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database