Torta Alle Carote (2)

Ricetta torta alle carote (2) ingredienti e preparazione

Ricetta torta alle carote (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Carote

Ingredienti : 200 G Mandorle Pelate , 150 G Carote , 120 G Zucchero Di Canna , 40 G Farina , 3 Uova , 1/2 Bustina Lievito Per Dolci , 2 Cucchiai Pangrattato , 1 Cucchiaino Brandy , Sale , Per La Teglia: , Burro , Per La Glassa: , 150 G Zucchero A Velo , 2 Cucchiaini Rum , 2 Cucchiaini Succo Di Limone

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate le carote, asciugatele e grattugiatele finemente. Sbattete i tuorli d'uovo con sbattete questi ultimi con lo zucchero ed un pizzico di sale. Nel frattempo mescolate la farina con il lievito, e unitela all'uovo sbattuto. Versatevi inoltre le mandorle macinate, le carote grattugiate e il brandy. Montate gli albumi a neve e aggiungeteli all'impasto. Ponete quindi il tutto in uno stampo ben imburrato e cosparso di pangrattato e fate cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa un'ora. Preparate la glassa: lavorate lo zucchero a velo, il rum e il succo di limone e ricoprite il dolce dopo averlo fatto raffreddare.

Note : Luogo: Svizzera.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database