Torta Allo Yogurth

Ricetta torta allo yogurth ingredienti e preparazione

Ricetta torta allo yogurth

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Yogurth

Ingredienti : 3 Uova , 180 G Zucchero , 180 G Farina , 1 Bustina Lievito Per Dolci , 500 G Fragoline Di Bosco (o Fragole Normali) , 80 G Zucchero A Velo , 50 G Marmellata Di Fragole , 1 Bicchiere Vino Bianco

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Accendere il forno e regolare la temperatura a 160 gradi. Dopo aver ben lavato e mondato le fragoline, metterne 400 g a macerare nel vino con lo zucchero a velo. Sbattere lo yogurth con lo zucchero, quindi unire i tuorli uno per uno continuando a sbattere. Aggiungere la farina, il lievito, e gli albumi montati a neve soda. Foderare con carta da forno una tortiera da 24 cm, versarvi il composto ed infornare. Cuocere per 1 ora circa (controllate il grado di cottura dopo circa 30 minuti, non prima!) e a cottura ultimata lasciarlo raffreddare. Con un coltello svuotare la parte centrale formando un cerchio, ridurre a dadini la pasta estratta, e mescolarne i 2/3 con le fragole messe a macerare. Spalmare l'interno del dolce con la marmellata e riempire la cavita' con il composto di fragoline. Decorare il dolce con le fragole e i dadini di pasta rimasti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database