Torta Del Bosco
Ricetta torta del bosco ingredienti e preparazione
Ricetta torta del bosco
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Frutti Di Bosco
Ingredienti : 300 G Pasta Frolla Surgelata , 100 G Zucchero , 50 G Farina , 4 Tuorli D'uovo , 50 Cl Latte , 1 Busta Vaniglina , 1/2 Vasetto Gelatina , 3 Vaschette Frutti Di Bosco Misti , Per La Tortiera: , Burro , Farina
Dosi per : 8 persone
Preparazione : Fate scongelare la pasta frolla. Accendete il forno a 180 gradi. Tirate la pasta ricavandone un disco e posatela in una teglia imburrata e infarinata. Bucherellate il fondo con una forchetta, coprite con un foglio di carta da forno o di alluminio, riempite di fagioli secchi o riso in modo che non si sollevi in cottura e fate cuocere per circa 40 minuti, poi lasciate raffreddare. Nel frattempo preparate la crema. In una terrina montate i tuorli con lo zucchero e la vaniglina, aggiungete farina e latte, sbattendo il composto con una frusta. Ponete sul fuoco e portate a ebollizione, mescolando in continuazione. Poi lasciate raffreddare. Lavate e mondate i frutti di bosco. Versate la crema sulla crostata, distribuitela in maniera uniforme e e completate con la gelatina. Decorate con i frutti di bosco e tenete al fresco fino al momento di servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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