Torta Di Ananas Rovesciata

Ricetta torta di ananas rovesciata ingredienti e preparazione

Ricetta torta di ananas rovesciata

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ananas

Ingredienti : 200 G Zucchero , 140 G Burro , 1 Uovo , Latte Tiepido , 200 G Farina , Sale , 1 Bustina Lievito , Per La Tortiera: , Burro , Zucchero , Alcune Fette Ananas , Ciliegine Candite

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Lavorare a lungo lo zucchero con 140 g di burro, toglierne 100 g e al resto aggiungere, lavorando ancora bene, un uovo intero, la farina, un pizzico di sale, il lievito e continuare a lavorare, aggiungendo latte tiepido per ottenere una pasta morbida. Spalmare in una tortiera il burro e lo zucchero (messi precedentemente da parte) e decorare con fette d'ananas in conserva, fatte precedentemente sgocciolare e asciugare bene. Al centro delle fette si mette una ciliegina candita, si dividono altre fette a pezzetti per coprire i buchi lasciati tra l'una e l'altra. Versare la pasta sopra a tutto e infornare a 180 gradi per circa 60 minuti. Voltare la tortiera su una pirofila da forno, lasciar intiepidire, togliere la tortiera e spolverizzare la torta di zucchero. Metterla sotto il grill del forno perche' si formi il caramello e imbibire, prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database