Torta Di Cioccolato E Pere

Ricetta torta di cioccolato e pere ingredienti e preparazione

Ricetta torta di cioccolato e pere

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pere

Ingredienti : 1000 G Pere , 150 G Farina , 50 G Cacao , 100 G Zucchero , 3 Uova , 125 G Burro , 1 Cucchiaio Lievito , Alcuni Cucchiai Latte , Zucchero A Velo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Battete i tuorli con lo zucchero finche' saranno giallini, aggiungete la farina, il cacao, il lievito, il burro fuso e lavorate fino ad avere un impasto liscio. Sbucciate le pere, tagliatele a fettine e unitele all'impasto e mescolate con cura. Battete gli albumi a neve ferma e incorporateli delicatamente. Versate in una tortiera imburrata o foderata con carta da forno e fate cuocere in forno gia' caldo a 200 gradi per un'ora. Togliete la tortiera dal forno, sformate il dolce e spolverate la superficie con lo zucchero a velo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database