Torta Di Mandorle Ed Amaretti

Ricetta torta di mandorle ed amaretti ingredienti e preparazione

Ricetta torta di mandorle ed amaretti

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Biscotti Amaretti

Ingredienti : 200 G Fecola , 100 G Farina , 200 G Burro , 200 G Zucchero Semolato , 200 G Mandorle Sbucciate , 6 Uova , 1 Limone , 100 G Mandorle Tostate , 150 G Biscotti Amaretti , 50 G Zucchero A Velo , 1/2 Bicchiere Liquore D'amaretto , 1/2 Bustina Lievito

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pestare bene le mandorle. Mescolare zucchero e tuorli in una fondina. Unire lievito, scorza di limone, fecola e farina. Mescolare a fondo l'impasto. A parte montare i bianchi d'uovo e mescolarli all'impasto. Unire le mandorle pestate. Mettere il composto in una tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180 gradi, cuocendo per 45 minuti. Sbriciolare gli amaretti, unirvi 100 g di burro e mescolare. Aggiungervi il liquore d'amaretto e 50 g di zucchero. Togliere la torta dal forno e farla raffreddare. Tagliarla in 3 dischi. Disporre nel mezzo ai dischi la crema di amaretto. Cospargere la torta con mandorle tostate. Servire spruzzato di zucchero.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database