Torta Di Mele (7)
Ricetta torta di mele (7) ingredienti e preparazione
Ricetta torta di mele (7)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Mele
Ingredienti : 4 Uova , 200 G Zucchero , 300 G Farina , 200 G Olio D'oliva , 6 Cl Latte , 2 Mele , 2 Bustine Lievito Per Dolci In Polvere , 1 Bustina Vaniglina In Polvere , 1 Limone (scorza Grattugiata) , Cannella In Polvere
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In un recipiente capiente, sbattete energicamente le uova e aggiungete lo zucchero. Mescolate con cura servendovi di un mestolo di legno fino ad ottenere un composto spumoso. Subito dopo, aggiungete poco per volta la farina (setacciata) e continuate a mescolare. Per rendere piu' semplice l'operazione, versate a filo l'olio e un po' di latte fino ad esaurirli. Finita la farina, mescolate ancora per pochi minuti e aggiungete la vaniglina, la scorza grattugiata del limone, che avrete precedentemente sciacquato con molta cura sotto l'acqua corrente e il lievito in polvere (setacciato). Mescolate energicamente, fino a quando gli ultimi ingredienti si saranno amalgamati, dopodiche', aggiungete le mele, che avrete precedentemente tagliato a fettine sottili e diviso a meta', girate ancora una volta il composto e versatelo in uno stampo per torte (non troppo largo) precedentemente unto di burro e spolverizzato di farina. Conservate una piccola quantita' di mele tagliate a fettine intere e disponetele sulla torta affondandole nell'impasto solo in parte. Cuocete in forno gia' caldo per circa 35 minuti a 170 gradi. Subito dopo, lasciate raffreddare la torta e cospargetela con uno strato sottile di cannella in polvere. Suggerimento: per rendere ancora piu' invitante la vostra torta, potreste aggiungere all'impasto, prima di immergervi le fettine di mela, 100 g di cioccolato fondente a scaglie.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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