Torta Di Nocciole Piemontese

Ricetta torta di nocciole piemontese ingredienti e preparazione

Ricetta torta di nocciole piemontese

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Nocciole

Ingredienti : 150 G Nocciole , 150 G Farina , 150 G Zucchero , 2 Uova , 100 G Burro , 50 G Cacao Amaro In Polvere , Lievito Per Dolci

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Far tostare le nocciole. Pestarle nel mortaio. Sbattere le uova fino a che prendano una consistenza cremosa e spumosa, aggiungervi il burro fuso a parte a bagnomaria, unire nocciole, cacao, zucchero, lievito, amalgamare il tutto molto bene e versare in 1 teglia da forno imburrata. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e far cuocere per 40 minuti. Questa torta puo' essere servita da sola oppure con accanto zabaglione caldo al Moscato d'Asti. In abbinamento si puo' bere ovviamente del Moscato d'Asti.

Note : Luogo: Piemonte.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database