Torta Di Noci (3)
Ricetta torta di noci (3) ingredienti e preparazione
Ricetta torta di noci (3)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Noci
Ingredienti : 200 G Gherigli Di Noci , 150 G Zucchero , 150 G Farina , 150 G Burro , 4 Uova , 1/2 Bustina Lievito , 1/2 Limone (scorza Grattugiata) , 1 Pizzico Cannella , 1 Cucchiaio Rum
Dosi per : 6 persone
Preparazione : In una terrina lavorate a lungo il burro con un cucchiaio di legno fino a renderlo gonfio e spumoso. Incorporatevi un tuorlo alla volta e, sempre mescolando vigorosamente, aggiungete lo zucchero, le noci tritate e la farina unita a mezza bustina di lievito. Profumate l'impasto con la buccia grattugiata di mezzo limone, un pizzico di cannella e un cucchiaio di rum. Montate a neve soda gli albumi e incorporateli al composto. Versatelo in una teglia imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora circa. Ritirate, fate raffreddare, sformate. Servite questa torta con crema inglese o con panna montata non dolcificata a parte. Vini di accompagnamento: Brachetto D'Acqui DOC, Vernaccia Di Serrapetrona �Dolce� DOC, Aleatico Di Puglia DOC.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Torta Di Noci (3)
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