Torta Di Pane Nero

Ricetta torta di pane nero ingredienti e preparazione

Ricetta torta di pane nero

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pane Nero

Ingredienti : 300 G Pane Nero , 2 Bustine Vaniglina , 100 Cl Latte , 2 Uova , 4 Cucchiai Miele , 10 Noci , 2 Cucchiaini Cannella , 2 Mele (o Frutta Di Stagione) , 4 Cucchiai Farina Integrale , 4 Cucchiai Panna , 1 Pizzico Sale , Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spezzettare il pane ed immergerlo nel latte e vaniglia per circa dodici ore. Al termine dell'ammollo renderlo omogeneo e lasciarlo in un recipiente. Montare a neve i due albumi, aggiungere i due tuorli, rendere il tutto cremoso, quasi compatto. Sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti piccoli e sottili. Sgusciare le noci e spezzettarle, unire le mele, il miele e la cannella. Unire il pane 1 pizzico di sale, la panna, il composto con le mele e amalgamare bene il tutto. Se l'impasto e' troppo morbido aggiungere un poco di farina, unire lentamente le uova miscelando per ottenere un impasto omogeneo. Trasferire il tutto in una teglia imburrata, infornare a circa 180/200 gradi e cuocere per un'ora circa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database