Torta Gelata Di Riso

Ricetta torta gelata di riso ingredienti e preparazione

Ricetta torta gelata di riso

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Riso

Ingredienti : 75 Cl Latte , 1 Stecca Vaniglia , 150 G Riso , 25 Cl Panna Da Montare , 100 G Ciliegine Candite , 50 G Zucchero , 2 Bicchierini Maraschino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettete il latte sul fuoco, unitevi la stecca di vaniglia e portate ad ebollizione. Togliete la vaniglia e aggiungete il riso, lasciandolo cuocere finche' il latte non sara' stato completamente assorbito, quindi lasciate raffreddare completamente. Nel frattempo, montate la panna a neve molto consistente. Tagliate le ciliegine candite a pezzettini e unitele al riso insieme con lo zucchero e il maraschino, amalgamando il tutto alla perfezione. Foderate uno stampo con un foglio di carta oleata e versatevi il composto, livellandone la superficie con il dorso di un cucchiaio e sbattendo leggermente lo stampo sul tavolo, perche' non rimangano spazi vuoti all'interno. Tenete la torta in freezer per almeno 4 ore, quindi servitela.

Note : Preparazione: 90 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database