Torta Limoncina
Ricetta torta limoncina ingredienti e preparazione
Ricetta torta limoncina
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Limoni
Ingredienti : 200 G Zucchero , 120 G Burro , 75 G Farina , 2 Limoni , 2 Uova , 1 Bustina Zucchero A Velo , 1/2 Bustina Lievito , Alcuni Cucchiai Latte , Sale , Per La Teglia: , Burro , Farina
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Intanto grattugiate la buccia di 1 limone e spremetelo. Montate il burro con lo zucchero, lavorando preferibilmente con le fruste elettriche, poi unite i tuorli uno per volta e la farina setacciata con il lievito, diluendo con il succo del limone ed eventualmente poco latte se il composto risultasse troppo sodo. Accendete il forno a 180 gradi. Montate gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale e incorporateli al composto mescolando dal basso in alto e viceversa perche' non smontino. Imburrate e infarinate una piccola teglia, versatevi il composto e cuocete per circa 30 minuti. Fate intiepidire, sformate sul piatto da portata e decorate con zucchero a velo e il limone rimasto tagliato a fettine.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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