Torta Quasi Meringa

Ricetta torta quasi meringa ingredienti e preparazione

Ricetta torta quasi meringa

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cacao

Ingredienti : 5 Uova , 100 G Zucchero , 50 G Burro , 50 G Maizena , 50 G Cacao , Per Lo Zabaglione: , 5 Cucchiai Zucchero , 5 Tuorli D'uovo , Vino Bianco (o Vino Marsala O Brandy) , Per Imburrare La Tortiera: , Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Battete a neve ferma 2 albumi con lo zucchero. In un'altra terrina battete gli altri 3 albumi, unite poi agli albumi zuccherati, sempre battendo, aggiungete il burro fuso, la maizena e il cacao. Imburrate una tortiera cospargetela di zucchero e versate l'impasto. Fate cuocere a 150 gradi per 45 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Con i tuorli, lo zucchero e il vino bianco o il liquore preferito, preparate uno zabaglione da servire con la torta.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database