Torta Rovesciata

Ricetta torta rovesciata ingredienti e preparazione

Ricetta torta rovesciata

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ananas

Ingredienti : 150 G Farina , 100 G Zucchero , 100 G Burro , 2 Uova , 2 Cucchiaini Lievito Per Dolci , 4 Cucchiai Succo D'ananas , 7 Fette Ananas Sciroppato , 10 Noci , Per Il Caramello: , 3 Cucchiai Zucchero , 1 Noce Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mescolare la farina, lo zucchero, il burro, i 2 tuorli e i 4 cucchiai di succo di ananas (quello dell'ananas sciroppato). Lavorare energicamente il composto. Aggiungere il lievito e poi le chiare solo leggermente montate. Far caramellare senz'acqua 3 cucchiai di zucchero in una teglia e aggiungerci poi una noce di burro. Una volta raffreddato disporvi sopra, a fiore, le 7 fette di ananas e riempire gli spazi con i gherigli delle noci (se rimangono interi l'effetto e' migliore). Versare l'impasto nella teglia, sopra al caramello e all'ananas e infornare a calore moderato (180 gradi) per 35-40 minuti. Sformare il dolce quando e' ancora caldo (non proprio bollente)facendo attenzione a non far rimanere la decorazione sul fondo della teglia

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database