Torta Sacher (3)
Ricetta torta sacher (3) ingredienti e preparazione
Ricetta torta sacher (3)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Cioccolata
Ingredienti : 1/2 Tazza Burro , 1 Tazza Zucchero , 1 Limone , 120 G Cioccolata , 6 Tuorli D'uovo , 6 Albumi D'uovo , 3 Cucchiai Farina , Marmellata Di Albicocche , Per La Glassa: , Cioccolata
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lavorare 1/2 tazza di burro ammorbidito con 1 tazza di zucchero. Unire la scorza grattugiata di 1 limone, 120 g di cioccolata fusa a bagnomaria, 6 tuorli d'uovo, 6 albumi d'uovo montati a neve e 3 cucchiai di farina. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere per 40 minuti al forno a 165 gradi. Far raffreddare, tagliare a meta' la torta e stendere al centro marmellata di albicocche. Ricomporre la torta e glassarla con cioccolata fusa a bagnomaria.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Torta Sacher (3)
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