Torta Sacher (6)
Ricetta torta sacher (6) ingredienti e preparazione
Ricetta torta sacher (6)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Latte Di Soia
Ingredienti : 150 G Cioccolato Fondente , 150 G Margarina Vegetale , 140 G Zucchero , 200 G Farina , 200 G Latte Di Soia , Per La Copertura: , 100 G Cioccolato Fondente , 10 G Zucchero , 1 Cucchiaio Marmellata Di Albicocche
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Alla margarina precedentemente ammorbidita unite meta' dello zucchero in modo da ottenere una crema omogenea. Unite il cioccolato fuso un cucchiaio alla volta, l'altra meta' dello zucchero e la farina ben setacciata. Mentre unite la farina alternatela al latte di soia. Mescolate il tutto bene bene fino a ottenere un bel composto senza grumi e poi infornate in una teglia unta di margarina e spolverata di farina: forno a 180 gradi per 45 minuti. Una volta cotto lasciate raffreddare e intanto preparate la copertura: sciogliete lo zucchero con un goccio d'acqua in un pentolino su una bassa fiamma, togliete dal fuoco e aggiungete il cioccolato precedentemente ridotto a scaglie e mescolate fino a sciogliersi. Ricoprite la torta con uno strato di marmellata, quindi con la cremetta cioccolatosa che abbiamo preparato. Quando quest'ultima sara' bella raffreddata mettete in frigo per far ben solidificare il dolce.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Torta Sacher (6)
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