Torta Sacher Alla Nutella

Ricetta torta sacher alla nutella ingredienti e preparazione

Ricetta torta sacher alla nutella

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Nutella

Ingredienti : 150 G Farina , 100 G Zucchero , 80 G Cioccolato , 6 Uova , 100 G Burro , 1 Bustina Zucchero Vanigliato , 4 Cucchiai Nutella , Per La Copertura: , 100 G Zucchero , 100 G Cioccolato , 25 Cl Acqua

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Tagliate a piccoli pezzi il cioccolato e fatelo sciogliere in una casseruola con due cucchiai d'acqua. Lasciate raffreddare. Montate a neve gli albumi. Lavorate il burro fino a ottenere una crema, unitevi il cioccolato sciolto, i tuorli d'uovo, gli albumi montati e lo zucchero. Incorporatevi la farina e lo zucchero vanigliato, quindi amalgamate per bene. Imburrate e infarinate una tortiera di circa 20 cm di diametro e versatevi il composto. Infornate a 180 gradi per circa un'ora e mezza. Quando la torta si sara' raffreddata toglietela dalla tortiera e tagliatela orizzontalmente cosi' da formare due dischi. Spalmate la Nutella su meta' della torta e sovrapponete la seconda meta'. Fate sciogliere in un pentolino il cioccolato con l'acqua e unite lo zucchero. Lasciate cuocere per 10 minuti dal momento dell'ebollizione. Spalmate il composto sulla torta e lasciate solidificare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database