Torta Sbriciolata

Ricetta torta sbriciolata ingredienti e preparazione

Ricetta torta sbriciolata

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Biscotti Amaretti

Ingredienti : Per L'impasto: , 300 G Farina , 100 G Burro , 100 G Zucchero , 1 Bustina Lievito , 1 Uovo Intero , Per Il Ripieno: , 250 G Ricotta , 200 G Biscotti Amaretti , 4 Cucchiai Latte , 5 Cucchiai Zucchero , 1 Uovo Intero , Alcune Scaglie Cioccolata , Nutella (facoltativo) , Per La Teglia: , Burro

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Preparare il ripieno mescolando la ricotta, gli amaretti tritati finemente, il latte, 5 cucchiai di zucchero, 1 uovo intero, la cioccolata (e la nutella se si e' particolarmente golosi). Mettere il composto in frigorifero. In una ciotola mettere la farina, 100 g di burro a pezzetti, il lievito, 100 g di zucchero, 1 uovo intero. Lavorare l'impasto con le mani: il risultato sara' una pasta non molto compatta ('sbriciolata' appunto). Imburrare una tortiera, cospargere il fondo con meta' dell'impasto, mettere sopra il ripieno, e coprire con l'altra meta' dell'impasto. Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti. Una volta pronto tenere in frigorifero, per due motivi: - non si rovina la ricotta, - la torta si ammorbidisce.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database